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南京工业大学专转本食品科学与工程专业介绍
【导读】江苏专转本网为同学们带来了南京工业大学专转本食品科学与工程专业介绍，对该院校食品科学与工程专业感兴趣的同学可以参考下面的内容。
南京工业大学专转本食品科学与工程专业介绍
专业领域：食品配料与添加剂生物制造,食品微生物和酶研究;农产品中有效成分的分离、修饰及构效关系,农产品精深加工,农产品资源的生物加工技术;食品中的生物活性成份高效分离、鉴定及其抗氧化、抗衰老和抗肿瘤活性的研究,油脂、奶制品、益生菌等加工类食品和营养化学品的先进生物制造。承担20多项国家和省部级项目,获得了2项国家技术发明二等奖,3项省部级一等奖。
就业方向：毕业后可在食品生产企业、生物医药企业、食品卫生监督、食品质量监督、商检、信息咨询等各个部门从事食品生产技术、管理、品质控制、产品研发、工程设计等工作,也可在大专院校和研究单位从事科学和研究工作。
2022年南京工业大学专转本食品科学与工程专业投档分数线
| 专业大类 | 院校代号 | 院校名称 | 专业代号 | 专业名称 | 投档线 |
| 食品类 | 1110 | 南京工业大学 | 18 | 食品科学与工程 | 341 |
以上就是“南京工业大学专转本食品科学与工程专业介绍”的全部内容，同学们想了解更多关于江苏专转本的相关资讯，如江苏专转本资讯、专转本招生简章，报考指南等，敬请关注江苏专转本！
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